Suomen kesä on kuin lupaus loputtomista valoisista illoista, tuulen leudosta kosketuksesta ja luonnon rehevästä vehreydestä. Se on aikaa, jolloin järvet peilaavat kesätaivaan sineä, linnut laulavat lakkaamatta ja metsän tuoksu sekoittuu vastaleikatun ruohon tuulahdukseen. Suomalainen kesä on tunnettu hetkistä, jolloin kiire katoaa ja aikaa vietetään perheen ja ystävien kanssa nauttien elämän yksinkertaisista iloista.
Savustin tuo kesään makua
Yksi kesän suurimmista nautinnoista on ruoan valmistaminen ulkona yhdessä perheen kanssa, ja savustin tuo tähän erityisen lisän. Savustimen lempeän savuinen aromi tekee kaloista, lihasta ja kasviksista unohtumattoman makuelämyksen. Savustus on tapa, jolla ruoan annetaan kypsyä hitaasti, rauhallisesti ja rakkaudella. Siinä on jotain ikiaikaista, luonnonmukaista ja suomalaiseen kesäperinteeseen olennaisesti kuuluvaa. Savustus on kasvattanut suosiotaan uudelleen viime vuosina ja erilaiset savustimet ovat löytäneet tiensä takaisin suomalaisten koteihin ja mökille.
Miten savustin toimii?
Savustin toimii polttamalla puulastuja tai brikettejä, jotka tuottavat savua ja kypsyttävät ruoan matalassa lämpötilassa. Perinteiset savustimet vaativat aikaa ja tarkkuutta lämmön säätelyssä, kun taas sähkösavustimet tarjoavat helpomman vaihtoehdon. Kalat, kuten lohi ja siika, ovat suosittuja savustettavia, mutta myös lihat, kuten porsas ja kana, saavat savustuksessa erityisen herkullisen maun. Kasvikset, juustot ja jopa hedelmät voidaan myös savustaa tuomaan uutta ulottuvuutta kesäruokailuun.
Kesän kauneimmat hetket
Kesän kauneimmat hetket syntyvät usein yksinkertaisuudesta. Puiden humina, laineiden liplatus ja savustimesta nouseva houkutteleva tuoksu muodostavat yhdessä tunnelman, jota on vaikea sanoilla kuvata. Oli kyseessä perinteinen savustettu lohi tai rohkeammin maustettu kasvisvaihtoehto, savustimen tuoma syvyys ja aromikkuus tekevät jokaisesta ruokailusta juhlavan hetken.
Savustin osana suomalaista kesää
Savustin yhdistää suomalaisen luonnon ja ruokakulttuurin ainutlaatuisella tavalla. Se kutsuu pysähtymään, nauttimaan ja jakamaan hetken läheisten kanssa. Suomen kesä ei ole vain vuodenaika – se on tunne, joka jää sydämeen pitkäksi aikaa ja jonka voi aistia savustimen pehmeässä savussa, joka leijailee illan hämärtyessä. Se on hetki, jolloin kaikki muu unohtuu, ja vain ruoan tuoksu, hyvä seura ja luonnon rauha ovat läsnä. Savustaminen tuo perinteisiin kesäisiin ruokailuhetkiin uudenlaista syvyyttä ja tekee jokaisesta ateriasta elämyksen.
Tuopahan ainakin vaihtelua poliitikkojen sumutukselle.
Savun määrästä päätellen tuolla läski tummuu:))
Ehei…
Normaalia nonverbaalia Suomaalaista viestintää.
Jos piipusta nousee valkoinen savu,tarkoittaa se että rouva on tehnyt päätöksen mitä tänään syödään.
Jos taasen piipusta pöllähtelee musta savu…tarkoittaa että ruoka on valmista…käykää pöytään.
A.d 2020
Kohtuus kaikessa! Jotenkin tuosta tulee mieleen lähinnä krematorio.
Eihän nyt toki.
Nykyaikaisen krematorion piipusta tulee aistittavaksi lähinnä lämpöväreilyä.
hirvee NÄLÄKÄ!
Syä syä, ettes kuihr…r…ru.
Savustuksen-grillauksen aikana on hyva seurata tuulen suuntaa, varsinkin, jos lahistolla majailee ei-bacon-vakea. Heille voi tuottaa extra kippuran koukkunokan, kun tuulenvire kuljettaa savukaSSler, potka, bacon o grillimakkaran tuoksuja vieraslajien iloxi. Kessaa ootellessa.
Olen usein grillannut parsaa pekoniin käärittynä, rasistisesti sikapartikkeleista piittaamatta.
Voisikohan koraania savustaa, jos sen väliin panisi pekonisiivuja?
*****
Viimevuosina on jopa omassa Isänmaassamme jouduttu näkemään julkisten tilaisuuksien, kuten esimerkiksi Turun joulurauhanjulistuksen suojaamista ajamalla linja- ja kuorma-autoja tapahtumapaikan ympärille vaunulinnaksi kuin Tsekinmaalla muinoin Jan Žižkan operaatioissa tahi willissä lännessä indiaanein mailla.
Voisiko nämä tilaisuudet suojata helpommin ja halvemmalla pekonisuikaleista laaditulla lippusiimalla?
*****
Jos lähistölle on sattunut lentämään yli rajojen
HirudonHirundon muuttolintuja Romaniasta, niin tuohon lippusiimaan, pekonisiivujen väliin, voisi ehkä pujotella myös valkosipulin kynsiä niiden karkottamiseksi…Kaikki 3 TAYSIN oikein, bueno.
Voi olla, ettei tykkäis 🙂 Vaikka käryihin toki tottuneet esim.autoja polttamalla. Se on niiden harrastus … kaikenlaisen katkun tuottaminen
Ja mehan vasta tykataankin, kun he eivat tykkaa, ai etta…..
Ruoan savustamisesta seuraa mahasyövän yleistyminen ja todennäköisyyden kasvaminen. Savusetut ruoat maistuvat pahalta. Ihan turhaa ja vaarallista touhua siis
Oletko sukua Pig L ?
Kieltämättä suomen kesä on upeaa aikaa ihan rasisteillekin!
Rasistin ja makkaran välillä on selvästi joku yhteys, mutta apinat syö mieluummin panaaneja.
Kylla, ja myos oikein kunnon TALVI -20-30c, oikein LAMMITTAA valkoihoista. kun somalian & aavikon pokaleet tutisevat adidasNylonVerkkareissaan, ainoa paha, GELA maksanut lajille 500-1000e unduvapusakat.
CCCP Avto-Vaz osasto on kehittanyt Mjullisdavan LYX-varusteen LaTa (GLSX only), TaigaPox, on avattava ja bakosarjan paalla. Sinne Doverid voiva sujahuttaa sarje, affena o sillid, matgal Novosibirsk galaxe kybsyva ja tauko-remongipaikoilla voiva 7 matgustaja popsia puolituore sarvin.